南粤美食(ナンエツビショク)の干炒牛河粉(焼きキシメン)

南粤美食の冷し海老雲吞麺

干炒牛河粉(焼きキシメン) 800円
お店のメニュー名は、干炒牛河粉=ビーフンの醤油ソースかけとなっていますがキシメンのことです。オーダーは炒河粉(チャオホーファン)で通じます。河粉(ホーファン)は米の粉で作る麺類で平らなライスヌードルのこと。細い麺は米粉(ビーフン)。香港焼きそばとはまた違った食感と味。同じ中華街なら楽園でも炒河粉を味わうことができます。

◆店舗情報 南粤美食(ナンエツビショク)
広東料理
所在地:〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町165-2 INビル
定休日:不定休
営業時間:11時30分~23時30分
食べるべき一品:煲仔飯 東江塩焗鷄 香港海老雲呑麺

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 1 件の口コミ
by パンダ@横浜中華街

楽園のキシメンは少し塩気がありますよね。南粤美食のキシメンも美味しいと思う。メニューには干炒牛河粉=ビーフンの醤油ソースかけとあり、ビーフンじゃなくキシメンと言っても通じなかったので炒河粉(チャオホーファン)といってオーダーしました。

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