[ 一楽 ]の検索結果
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一楽の広東名菜エビの巻き揚げ
広東名菜 エビの巻き揚げ 1200円 一楽の巻揚げは、どちらかと言うと巻かれた具材がギュッと詰まった巻揚げ。 ◆店舗情報 一楽(イチラク) 所在地：〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町150 中華街大通…詳細を見る -
横浜中華街のおすすめ料理「広東伝統料理 巻揚げ」
巻揚げは広東の伝統的な料理です。豚肉、タケノコ、シイタケ、エビなどの具材を網脂(牛・豚などの内臓のまわりについている網状の脂)で包み込み揚げた料理。巻く網脂にロスが出たり、仕込みにとても手間がかかる逸品です。揚げ物にし…詳細を見る -
楽園の蝦仁雲呑(エビワンタン)と巻揚
蝦仁雲呑(エビワンタン) 780円 シンプルな薄味のスープにプリプリエビの入ったワンタン。ワンタンの皮はツルとしています。中華街のメニューで見かける「蝦仁」は、シャーレンと読み、小さなエビという意味になります。 …詳細を見る