タグ:広東料理店
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愛群の三鮮炒麺(海の幸入り焼きそば)
三鮮炒麺(海の幸入り焼きそば) 1130円 愛群の三鮮炒麺は塩ベースの餡掛け。三鮮は、エビ、イカ、ホタテ。何気なく一緒に乗っかている国産シイタケも美味しい。愛群の炒め麺は三種類。蝦仁と三鮮は塩ベース、五目だけが甘い醤…詳細を見る -
東光飯店 本館の東光炒飯(東光チャーハン)
東光炒飯(東光チャーハン) 1000円 東光飯店の名物料理は、東光炒飯(東光チャーハン)。福建料理にある福建炒飯をより豪華にしたもの。具材は、エビ、小柱、鶏肉、ニンニクの芽、セロリ、ニンジン、干しシイタケ。具沢…詳細を見る -
牡丹園の牛腩炒飯(牛バラチャーハン)
牛腩炒飯(牛バラチャーハン) ランチ 700円 牡丹園オススメの一つが牛バラで、八角がほんのり効いたタイプです。ランチタイムはデザート付き。更に金曜日は牛バラ類が100円引き。 ◆店舗情報 牡丹園(ボタンエン) …詳細を見る -
楽園の湯米粉 (五目汁ビーフン)
湯米粉(五目汁ビーフン) 840円 ビーフンの発祥は中国で、原材料にはうるち米を使用したライスヌードルの一種。中国では「米粉」と書きます。楽園の湯米粉(五目汁ビーフン)は、お野菜たっぷりでヘルシーです。 ◆店舗情報…詳細を見る -
愛群の牡蠣の春巻き 有名季節限定メニュー
牡蠣の春巻き 季節限定 750円 フレンチを意識した盛り付けで出てくる高級な牡蠣の春巻き。冬季季節限定メニュー。食べ方は、まず春巻きを立て端に穴を開け、そこからレモンをたっぷり絞って食べます。牡蠣入りの春巻きは、中華…詳細を見る -
楽園の白灼牛百葉(センマイと葱、生姜の和え物)
白灼牛百葉(センマイと葱、生姜の和え物) 1500円 広東風モツ料理がオススメの楽園。センマイとネギ・生姜の和え物は、白いセンマイに白髪ネギ、生姜、香菜がトッピングされています。センマイは、ほんのりと温かい。唐辛子味噌…詳細を見る -
横浜中華街 広東家庭料理「愛群」
愛群は関帝廟通りにある小さな広東料理のお店。一見、中華料理店には見えない外観です。厨房はお父さんと息子さん、ホール接客は気さくなお母さん(女将さん)と妹さん(お母さん)。お店の雰囲気は「広東家庭料理」とあるようにと…詳細を見る -
愛群の蝦仁炒麺(えび入り焼きそば)
蝦仁炒麺(エビ入り焼きそば) 980円 愛群の炒め麺は三種類。蝦仁と三鮮は塩ベース、五目だけが甘い醤油ベースの餡掛け。 ◆店舗情報 愛群(アイグン) 広東料理 所在地:〒231-0023 神奈川県横浜市…詳細を見る -
一楽の広東名菜エビの巻き揚げ
広東名菜 エビの巻き揚げ 1200円 一楽の巻揚げは、どちらかと言うと巻かれた具材がギュッと詰まった巻揚げ。 ◆店舗情報 一楽(イチラク) 所在地:〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町150 中華街大通…詳細を見る -
龍鳳酒家の海鮮豆腐(海鮮と豆腐の塩煮込み)
海鮮豆腐(海鮮と豆腐の塩煮込み) 裏メニュー時価 海鮮豆腐は、さっぱり塩味の豆腐料理。 その豆腐料理をベースに龍鳳酒家自慢の市場直送海鮮を加えて豪華にしたもの。具材の海鮮は、エビ、イカ、ホタテと赤崎産の大粒牡蠣。完全…詳細を見る