麻婆豆腐
平日ランチがお得でクオリティーが高いことで知られる重慶飯店。こちらはランチの麻婆豆腐。重慶飯店はには正宗を冠した麻婆豆腐があります。麻婆豆腐のベースに使われる挽き肉は一般的に豚挽き肉ですが、正宗麻婆豆腐の場合は牛挽き肉を使った拘りの一品。四川料理、辛い料理好きにはオススメです。
陳麻婆豆腐とは
ちなみにですが、よく見かける「陳麻婆豆腐」は、陳さんという方の、麻＝顔にアバタのある、婆＝奥さんの豆腐料理というのが本来の意味だそうです。
◆店舗情報 重慶飯店 別館(ジュウケイハンテン ベッカン)
四川料理 1959年創業
所在地：〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町142 長安道
定休日:無休
営業時間：11時30分～15時00分、17時00分～22時00分
食べるべき一品:麻婆豆腐 担々麺
四川料理 1959年創業
所在地：〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町142 長安道
定休日:無休
営業時間：11時30分～15時00分、17時00分～22時00分
食べるべき一品:麻婆豆腐 担々麺
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