楽園の白灼牛百葉(センマイと葱、生姜の和え物)

楽園の白灼牛百葉

白灼牛百葉(センマイと葱、生姜の和え物) 1500円
広東風モツ料理がオススメの楽園。センマイとネギ・生姜の和え物は、白いセンマイに白髪ネギ、生姜、香菜がトッピングされています。センマイは、ほんのりと温かい。唐辛子味噌をつけて食べると更に美味しい。

◆店舗情報 楽園(ラクエン)
広東料理 1948年創業
所在地:〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町154 中華街大通り
定休日:火曜日
営業時間:11時30分~14時30分, 16時00分~21時00分
食べるべき一品:巻揚げ センマイ モツ料理

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平均評価:  
 1 件の口コミ
by パンダ@横浜中華街

楽園では巻揚げと並んで人気の一品。珍しい白いセンマイ。下ごしらえの段階でタワシでゴシゴシすると白くなるそうです。唐辛子味噌を付けると更に美味しいです。

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