蝦仁雲呑(エビワンタン) 780円
シンプルな薄味のスープにプリプリエビの入ったワンタン。ワンタンの皮はツルとしています。中華街のメニューで見かける「蝦仁」は、シャーレンと読み、小さなエビという意味になります。
巻揚(マキアゲ)
広東の伝統料理巻揚げ。具材を網脂で巻いて揚げた手間暇かかる料理です。中華街に来たら是非食べて欲しいオススメの一品。伝統料理ですが、各店で少しずつ違いがあります。同じ中華街なら、広東料理店の龍鳳酒家、安記、一楽、同發などのメニューにもあります。
◆店舗情報 楽園(ラクエン)
広東料理 1948年創業
所在地：〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町154 中華街大通り
電話番号:045-641-9308
定休日:火曜日
営業時間：11時30分～14時30分, 16時00分～21時00分
食べるべき一品:巻揚げ センマイ モツ料理
広東料理 1948年創業
所在地：〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町154 中華街大通り
電話番号:045-641-9308
定休日:火曜日
営業時間：11時30分～14時30分, 16時00分～21時00分
食べるべき一品:巻揚げ センマイ モツ料理
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