[ 愛群 ]の検索結果
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愛群の什錦炒麺(五目焼きそば)
什錦炒麺(五目焼きそば) 870円 愛群で醤油ベースの甘い餡掛け焼きそばは五目のみ。三鮮と蝦仁は塩ベースの餡掛け。 ◆店舗情報 愛群(アイグン) 広東料理 所在地：〒231-0023 神奈川県横浜市中区…詳細を見る -
愛群の冬菇湯麺(しいたけそば)
冬菇湯麺(しいたけそば) 1030円 愛群の隠れた逸品。冬菇湯麺(しいたけそば)に使う国産シイタケは肉厚で良い出汁が出ています。 [speech_bubble type="std" subtype="R1" i…詳細を見る -
愛群の蝦仁湯麺(えびそば)
蝦仁湯麺(えびそば) 980円 あっさりさっぱりな塩ベースのスープと無添加卵麺の細麺。揚げ焼きされた香ばしいエビの餡掛け。 ◆店舗情報 愛群(アイグン) 広東料理 所在地：〒231-0023 神奈川県…詳細を見る -
愛群の三鮮炒麺(海の幸入り焼きそば)
三鮮炒麺(海の幸入り焼きそば) 1130円 愛群の三鮮炒麺は塩ベースの餡掛け。三鮮は、エビ、イカ、ホタテ。何気なく一緒に乗っかている国産シイタケも美味しい。愛群の炒め麺は三種類。蝦仁と三鮮は塩ベース、五目だけが甘い醤…詳細を見る -
愛群の牡蠣の春巻き 有名季節限定メニュー
牡蠣の春巻き 季節限定 750円 フレンチを意識した盛り付けで出てくる高級な牡蠣の春巻き。冬季季節限定メニュー。食べ方は、まず春巻きを立て端に穴を開け、そこからレモンをたっぷり絞って食べます。牡蠣入りの春巻きは、中華…詳細を見る -
横浜中華街 広東家庭料理「愛群」
愛群は関帝廟通りにある小さな広東料理のお店。一見、中華料理店には見えない外観です。厨房はお父さんと息子さん、ホール接客は気さくなお母さん(女将さん)と妹さん(お母さん)。お店の雰囲気は「広東家庭料理」とあるようにと…詳細を見る -
愛群の蝦仁炒麺(えび入り焼きそば)
蝦仁炒麺(エビ入り焼きそば) 980円 愛群の炒め麺は三種類。蝦仁と三鮮は塩ベース、五目だけが甘い醤油ベースの餡掛け。 ◆店舗情報 愛群(アイグン) 広東料理 所在地：〒231-0023 神奈川県横浜市…詳細を見る -
愛群の牛腩会飯(牛バラ肉御飯)
牛腩会飯(牛バラ肉御飯) 950円 牛バラ肉と青菜が添えられた牛バラ肉御飯。愛群名物牛バラは女将さんが仕込む逸品。牛バラの臭味を飛ばすために使う香辛料、八角はほんの少し。ほとんどクセを感じません。山椒の辛味噌を付ける…詳細を見る -
愛群の牛腩湯麺(牛バラ肉そば)
牛腩湯麺(牛バラ肉そば) 950円 愛群の牛バラはホロホロ系で、牛バラの臭味を飛ばすために使う香辛料、八角はほんの少し。ほとんどクセを感じません。山椒の辛味噌を付けるとまた違った味わいになり、ピリッと味が引き締まりま…詳細を見る -
愛群の香港式牛バラ和えそば
香港式牛バラ和えそば 1100円 愛群と言えば牛バラ。朝早くから女将さんが仕込む牛バラ。八角香辛料は、ほんの少しで柔らかホロホロ系です。この自慢の牛バラをスープパスタ風に仕上げた一品が香港式牛バラ和えそば。スープ…詳細を見る